Soto, sroto, atau coto adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari kaldu daging dan sayuran. Daging yang paling sering digunakan adalah sapi dan ayam, tapi juga Domba dan kambing. Berbagai daerah di Indonesia memiliki jenis soto sendiri, dengan kandungan yang berbeda-beda, misalnya Soto Sekengkel Banyumas,Soto Kediri, soto Madura, Soto Lamongan, soto Jepara, soto Betawi, soto Padang, soto Bandung, soto Sokaraja, soto Banjar, soto Medan, coto Makassar. Soto juga dinamai menurut kandungannya, misalnya soto ayam, soto babat, soto kambing. Soto memiliki banyak kemiripan dengan sop.
Karena ada beberapa jenis soto di Indonesia, masing-masing mempunyai cara penyajian yang berbeda-beda. Soto bisa dihidangkan dengan berbagai macam lauk, misalnya kerupuk, perkedel, emping melinjo, sambal, saus kacang, dan lain-lain. Dan juga pula dengan tambahan lainnya seperti sate telur pindang, sate kerang, jeruk limau, koya (campuran tumpukan kerupuk dengan bawang putih) dll. Seperti kita ketahui bahwa makanan pokok orang Indonesia adalah nasi, sehingga soto biasanya dihidangkan dengan nasi sebagai menu utama. Namun, ada perbedaan dalam hal menu utama nasi tersebut. Kebanyakan soto dihidangkan secara terpisah dengan nasi, seperti Soto Betawi, Soto Padang, dan lain-lain. Namun, ada juga yang dihidangkan bersama dengan nasi atau soto campur nasi, misalnya Soto Kudus. Selain itu, ada juga soto yang dihidangkan dengan lontong atau nasi yang sudah dimasak dengan dibungkus daun pisang, misalnya Coto Makassar. Kemudian, ada juga yang memakai mie, dan bukan nasi sebagai menu pokoknya, misalnya Soto Mie Bogor.
Seperti halnya soto Babe yang dikelola oleh Mahasiswa STAI PTDII yang memulai bisnis soto nya baru baru ini, tempat usaha soto tersebut memang sangat srategis itu terbukti adanya plaza Cibubur yang terletak tepat dihadapan usahanya tersebut.
Bukan hanya itu, Usaha soto tersebut terkenal dengan gurih dan enaknya karena soto Babe tersebut memiliki menu hidangan yang menarik seperti adanya beberapa makanan menunjang soto seperti risol dan lain lain.
Bukan hanya itu soto Babe diambil dari kata Barokah dan Berkat, adapun menu spesial seperti halnya Daging sapi murni dan Daging Kepala Sapi, dengan memiliki varian seperti mie segar, Kolz, Risoles dan Potatoes, usaha tersebut diketuai oleh Ust Yayan yang memiliki dua orang pelayan yang membantunya, bukan hanya itu usaha pertama didirikan ust Yayan membuka harga diskon 50 hari pertama gratis satu.
adapun varian minuman seperti berikut Es Doger, Teh Anget, Teh Manis dan Soft Drink. Sehingga dijamin Halal seratus persen, namun diskon yang telah dibuat habis masa berlakunya, meski demikian soto babe tetap nomor satu dihati pelanggannya.[]MZ_matasiswa.com
Tidak ada komentar:
Posting Komentar